1腊排骨洗涤。2用进水煮30分钟出有一遍水。3捞起，砍成小块。4放进砂锅中，重新加入老姜、花椒、大葱，煮沸熬汤30分钟。

5将辅料洗涤，切好。6将茶树菇、木耳、土豆、西红柿、粉丝重新加入汤中熬10分钟。7再行重新加入豆芽、腐竹熬5分钟。

8重新加入鸡精、红胡椒面配料，关火上桌。9用酱油、鸡精、辣椒油、葱花做到沾料，涂着不吃，更加有滋味。10用酱油、鸡精、辣椒油、葱花做到沾料，涂着不吃，更加有滋味。

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